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Alte Schmiede, ländlich feine Küche
Die alte Hufschmiede in Hessenburg wurde nach 250 Jahren wechselvoller Geschichte liebevoll restauriert und ausgestattet. Am 20.Juni 2007 wurde sie mit einem Biedermeiercafé und einem Restaurant im Schmiederaum eröffnet. Hessenburg-Fans, Radfahrer und Besucher von nah und fern sind herzlich willkommen.
Wir verwöhnen Sie mit pommerscher Kartoffelsuppe mit Streifen vom Räucherfisch, Boddenzander aus dem Ribnitzer Fischereihafen, Gulasch vom Hirsch aus den Hessenburger Wäldern und anderen bodenständigen Gerichten der Saison. Die Speisekarte bietet Köstlichkeiten von Himbeerengel bis Tarte à la mode. Gezapft wird vom Faß, die Weine kommen aus Baden und Apulien.
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